طريقة عمل بسبوسة سهلة وسريعة

 بسبوسة سهلة سريعة واقتصادية

مكونات البسبوسة

-3حبات بيض                                                    

-كأس زيت

-علبة ياغورت طبيعي

-كيس خميرة كيميائي   

-فانيلا

-رشة ملح

-3كؤوس دقيق متوسط

-شرائح الكاوكاو أو جوز الهند

إضافة شرح

شاربات البسبوسة

-كأس سكر

-2كيسان ماء

-نصف حبة ليمون

طريقة تحضير البسبوسة

أول شيء نقوم به هو تحضير الشاربات نضع 2كيسان ماء، وكأس من السكرفي ايناء، ونصف حبة الليمون فوق النارونتركهم مدة عشر دقائق مند بداية غليان الخليط ،ونتركه يبرد لاسنعماله.

لتحضير البسبوسة نخلط البيض مع السكر ونخلط جيدا سواء بالضراب الكهربائي أو اليدوي مع رشة الملح، ونضيف الزيت بالتدريج ،ثم نضيف علبة الياغورت والفانيلا دائما مع الخلط ،وبعد دلك نضيف الدقيق المتوسط بالتدريج ونخلط حتى نتحصل على مزيج متماسك.

ندهن الصينية التي تدخل الى الفرن بالزبدة ونفرغ فوقها الخليط،وندخلها في فرن ساخن الدي قد اشعلناه من قبل،على درحة حرارة 180درجة مدة تقريبا 30 دقيقة حسب كل فرن عندما تتحمرالبسبوسة نخرجها من الفرن وهي ساخنة نسقيها بالشاربات بارد ونزينها بشرائح الكاوكاو،أو اللوز،أو جوز الهند ويبقى التزيين اختياري حب المتوفر في كل بيت وتقدم البسبوبة مع الشاي ، او العصير.