كيفية تحضير بتي فورسهلة وسريعة

طريقة تحضير بيتي فور

مقادير بتي فور

• -2حبات بيض
• -كأس غيرمملوء
• -150غ زبدة
• -كأس غير مملوءماي زينة
• -ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
• -2كيسان وريع فرينة
• -مربى
• -شكولاطة

طريقة تحضيربتي فور

في ايناء نضع 2حبات بيض مع كأس غير مملوء سكر،تقريبا كأس الا ربع ، ونخلط بالباتور حتى نتحصل على سائل كريمي،نضيف150غ من الزبدة بدرجة حارة المطبخ أي غمول مع لخلط بالباتور، نضيف النشاء وملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية ، ثم نبداأ باضافة الكأس الأول من الفرينة وبالطبع بعد غربلتهاونخلط بالملعقة نضيفالكأسلثاني والثالث ناقص ربع حتي نتحصل على عجين طري يتلاصق، حتى يسهل علينا وضعه في البوش ادوي ،أي الجيب الحلواني،نضع الخليط  في كيس حلواني مسنن ونشكلها في فوق صينية تدخل الفرن فيها ورق الزبدة،ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180درجة حتى تأخد اللون الأحمر.

بعد اخراجها من الفرن نتركه يبرد قليلا ، ونلصق كل حبتين بالمربى، ثم نديب الشكولاطة في حمام مائي ونضيف لها ملعقة زيت،ونقوم بغطس الجهتين من الحلوى في الشكولاطة.

وتقدم مع قهوة حليب أوشاي وبالصحة والهنى.