حلويات
طريقة تحضير البسبوسة،بمقادير مضبوطة
طريقة تحضير البسبوسة مكونات البسبوسة -5 حبات بيض -2 علب ياغورت سكر -2 علب ياغورت زيت -2 علب ياغورت طبيعي -2 علب ياغورت ونصف سميد متوسط -2 علب ياغورت فرينة -علبة ياغورت كاوكاو محمص -2اكياس خميرة الحلويات -رشة ملح -مبشور الليمون الشاربات -4 علب ياغورت س…
اكلات سريعة
طريقة تحضير خبيزات محشية
طريقة تحضير خبيزات محشية مكونات عجينة الخبيزات -3 كؤوس فرينة -ربع كأس زيت -ملعقة لحظة(حليب بودرة) -حبة بيض -ملعقة خميرة خبز -ملعقة سكر -ملح -ملعقة مارغرين الحشو -صدر دجاج -حبة بصل مفروم -حبة جزر مفرومة -2 فصوص ثوم -زيت -جبن -زيتون شرائح -سانوج التوابل -ملح -…
وصفات غذائية
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري في الفرن
طريقة عمل دجاج مشوي بالكيس الحراري المكونات -دجاجة -لحم مفروم -فصوص ثوم -ليمون -ورق الرند(الغار) -زيت -بصل مفروم التوابل -فلفل أسود -سكن جبير -ملح -كركم -توابل الدجاج طريقة تحضيرالدجاج المشوي اولانغسل الد…
وصفات غذائية
طريقة تحضير شطيطحة بالفول الأخضر
شطيطحة بالفول الأخضر مكونات شطيطحة فول -كيلو فول -طماطم مبشورة -2 حبات بطاطا -2 فصوص ثوم -زيت التوابل -ملح -فلفل أسود -كركم -فلفلة حمرة -كمون طريقة تحضير شطيطحة فول أولا نقوم بتقشير الفول، الحبات الكبيرة نقشرها ،اما الصغيرة فنتركها في قشورها،وننزع دلك …
وصفات غذائية
طريقة تحضير مرق البطاطا خودية أو القصبية
طريقة تحضيرمرق البطاطا خودية مقادير مرق البطاطا خودية -كيلو بطاطا قصبية -لحم أو دجاج -حبة بصل مفروم -طماطم مفرومة -حمص منفخ -زيت التوابل -فلفل أسود -ملح -كركم -قرفة -سكن جبير طريقة تحضير مرق البطاطا قصبية أو خودية في طنجرة ،نضعها فوق النار وتضيف لها حو…
اكلات سريعة
طريقة تحضير كرواسون مالحين محشيين جبن بالعجينة المورقة
طريقة تحضير كرواسون مالحين محشيين جبن مقادير العجينة المورقة -500غ فرينة -250غ زبدة توريق -بيضة -ملح -ملعقة سكر الحشو -جبن طريقة التحضيرالعجينة المورقة في ايناء نضع 500غ فرينة،ونضيف 250غ زبدة التوري…
أنواع الخبز
طريقة تحضيرخبز الباغيت أوالباريزيان الفرنسي
طريقة تحضير خبز الباغيت أو الباريزيان الفرنسي مكونات خبز الباغيت -كأس حليب -ربع كأس زيت -بيضة ملعقة خميرة خبز -ملعقة سكر -ملح -خميرة كيميائية -الفرينة طريقة تحضير خبز الباغيت في ايناء نضع كأس حليب دا…
أنواع الخبز
طريقة تحضير مطلوع ناجح مائة بالمئة بدون عجن
مطلوع الفرينة ناجح مائة بالمائة مكونات مطلوع الفرينة -1 كغ فرينة -2ملاعق أكل خميرة الخبز -1ملعقة أكل سكر -2ملاعق أكل زيت -ملح -ملعقة خل طريقة تحضير مطلوع الفرينة في قصعة ،أو ايناء مخصص للعجن، نضع ا…
وصفات غذائية
طريقة تحضير البركوكس أو العيش الجزائري
طريقة تحضير البركوكس أو العيش الجزائري البركوكس ،أو العيش،أو المردود له عدة أسماء كل منطقة وبما تسميه.فهو طبق تقليدي مشهور في كل المناطق الجزائرية،يتم اعداده في العديد من المناسبات،وخصوصا في مناسبة النفاس،ويكثر تحضيره في فصل الشتاء،للأنه ي…
وصفات غذائية
طريقة تحضيرطبق كروفات (الجمبري)بالأرز
طريقة تحضيرطبق كروفات بالأرز مكونات طبق الكروفات -كروفات فريش -أرز مفور -طماطم مرحية -2 فصوص ثوم -زيت وزبدة -أوراق الرند التوابل -ملح -فلفل أسود -سكن جبير طريقة تحضير طبق الكروفات بالأرز نضع مقلات فوق النار ،نضيف الزيت ،نتركه يسخن قليلا،نضيف الكروفات …
حلويات
طريقة تحضير صابلي ساهل،سريع،بثلاث مكونات
صابلي بثلاث مكونات فقط مكونات الصابلي -125 غ زبدة -4 حبات جبن -طحين أو فرينة التزيين -معجون المشمش -سكر ناعم طريقة تحضير الصابلي في ايناء نضع الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة، نضيف لها 4 حبات الجبن ، ونخلط جيدا بالملعقة الخشبية،وثم نضيف الفرينة حسب الحا…
وصفات غذائية
طريقة تحضير طاجين البرقوق، باللحم الغنمي، الحلو المالح.
طاجين البرقوق الحلو المالح طاجين البرقوق باللحم الغنمي،طبق تقليدي جزائري معروف،ميزة هدا الطبق أنه حلو ومالح في نفس الوقت،أ{ يتميز بمرقه المالح،واضافة الفواكه الجافة مثل البرقوق ،والمشماش ، …
حلويات
طريقة تحضير بيسكوي رولي بالشكولاطة أو قلاصاج الفيريرو روشي
بيسكوي رولي بالشكولاطة ناجح وساهل مكونات البيسكوي رولي -4حبات بيض -كأس سكر -كأس ونصف فرينة -ملعقة صغيرة فانيلييا -خميرة كيميائية التزيين -كأس بودرة الشونتي -شكولاطة -كاوكاو محمص -1 دانيت شكولاطة -عصير …